Anís estrellado, Anís francés, Anís de China, Badiana de la China, Badianero, Badián

Nombre común o vulgar: Anís estrellado, Anís francés, Anís de China, Badiana de la China, Badianero, Badián

Nombre científico o latino: Illicium verum

Familia: Magnoliáceas.

Origen: sur de China, Corea y Japón.

Se cultiva también en el sudeste de los Estados Unidos y en otras zonas cálidas y húmedas del continente americano.

Árbol de hasta 10 m con una corteza blanquecina.

El árbol del anís estrellado recuerda al laurel, por su bello porte, y al magnolio, por sus decorativas flores.

Todo él desprende un agradable aroma muy similar al del anís verde, aunque más intenso.

El anís estrellado, a pesar de pertenecer a distinta familia botánica que el anís verde o común, contiene el mismo principio activo: una esencia rica en anetol, por lo que sus propiedades son similares: eupéptico (facilita la digestión) y carminativo (elimina los gases y las flatulencias intestinales).

Resulta muy útil en los casos de digestiones pesadas, fermentación intestinal y flatulencia (exceso de gases).

Por su acción ligeramente antiespasmódica alivia los espasmos de las vísceras huecas (estómago, vesícula biliar, intestino, útero, etc.).

Precauciones:

La esencia de anís estrellado, por su gran contenido en anetol, tiene efectos tóxicos sobre el sistema nervioso (delirio y convulsiones), cuando se toman dosis elevadas.

Las bebidas alcohólicas preparadas con esta esencia, pueden provocar envenenamientos.

Medicinalmente se utilizan los frutos.

Propiedades farmacológicas.

Carminativo.
Antiespasmódico.
Expectorante.

Contraindicaciones/precauciones:

Embarazo, lactancia, hiperestrogenismo.

Efectos secundarios:

Náuseas, vómitos, convulsiones (dosis altas de aceite esencial son neurotóxicas), dermatitis de contacto.

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