Achicoria, Hierba del café, Almirón, Amargón, Ambubeya, Camarroja, Chicoria, Ramaoya, Radicha

Nombre común o vulgar: Achicoria, Hierba del café, Almirón, Amargón, Ambubeya, Camarroja, Chicoria, Ramaoya, Radicha

Nombre científico o latino: Cichorium intybus

Familia: Compuestas.

Origen: Europa, Asia y África.

Altura: 30 cm.

Parte utilizada medicinalmente: las raíces cortadas y secas, las hojas tiernas y las cabezuelas.

Indicaciones terapéuticas:

Bilis escasa, laxante suave, estreñimiento, cistitis vesicales, gusanos y lombrices intestinales, hígado congestionado, digestiones lentas y dificultosas, depuración de la sangre, inapetencia.

Sus propiedades estomacales son indiscutibles siendo muy recomendada para abrir el apetito junto con el ajenjo y la hierba luisa.

Mejor consumirlas en forma de ensalada debido a su gran aporte vitamínico y mineral.

Uso.

Diurético (Moderado).

Laxante (Leve).

Hipotensor (Leve).

Empleo.

En el látex se localizan ciertos principios amargos que confieren a la planta propiedades de tipo aperitivo, por lo que se puede emplear en situaciones de anorexia.

También contiene lactonas sesquiterpénicas, hierro y potasio.

En las hojas encontramos ácido chicorésido, responsable de su marcada acción colerética, por lo que su empleo resulta apropiado en disquinesias biliares.

También se puede utilizar en casos de estreñimiento ya que es levemente laxante y ayuda así a conseguir un efecto depurativo en el organismo.

En ocasiones se emplea como diurético, sobre todo en casos de oliguria.

En la raíz encontramos inulina, cuya acción hipotensora junto con cierta bradicardia hace que se le considere antiarrítmico.

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