|
Mucílago
Sustancia viscosa que se encuentran en algunos vegetales.
Son compuestos pecticos secretados por el citosol que se
acumulan en la lámina media; por gelificación de es tas sustancias se
forman mucílagos que, al hincharse, pueden disociar los tejidos y, cuando
son muy abundantes, fluir al exterior y por desecación en contacto con el
aire se forman gomas.
Debido a su capacidad de succión, los mucílagos retienen el
agua de reserva, en particular en las plantas crasas.
|
