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Frutal tropical
Planta dicotiledónea, leñosa, perenne
(3 o más años de vida útil), cuyo centro de
origen y de cultivo es el trópico, con follaje perenne, muy
escasa o ninguna resistencia a las heladas y que no se desarrollan
por debajo de 10°C.
En general, estos vegetales presentan un cero biológico
entre 14-16°C.
Debido a su importancia económica, la piña
se considera dentro de los rubros estudiados.
Otros como la parchita y la lechosa, son susceptibles
de ser cultivados de forma anual bajo condiciones muy específicas
de manejo.
Se sabe que existen unas 3.000 frutas tropicales,
250 se explotan, 50 son bien conocidas y 12 son realmente importantes
en el mercado internacional.
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