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Desinfección
Destrucción de microorganismos potencialmente patógenos,
como bacterias, hongos y protozoos.
La desinfección puede lograrse por calor seco o húmedo, por
radiación, por autoclavado (calor húmedo a presión) o tratamiento con
agentes químicos.
La cloración es un procedimiento de desinfección importante
en la potabilización de aguas.
Proceso de control de la proliferación de insectos u otros
organismos que afectan a las verduras, granos de cereales, plantas
decorativas, frutos frescos y secos, especias, etc.
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