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Cultivos bajo plástico (invernaderos)
Avance tecnológico en las técnica de producción que consiste
en el uso de unas estructuras fijas cubiertas de plástico, que al crear un
microclima cálido y húmedo, aceleran la maduración de los productos,
posibilitando la recogida de varias cosechas al año.
La producción de "primicias", tan valiosas
comercialmente hablando se explica por este motivo.
Son frecuentes para hortalizas y flores.
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