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Anhídrido carbónico
Gas incoloro e incombustible. Es un componente normal de la
atmósfera (0.03%).
Es un producto de desecho en la respiración de los seres
vivos.
Las plantas lo aprovechan para realizar la fotosíntesis.
El CO2 no tiene olor ni es tóxico, pero es la principal
causa del efecto invernadero.
El gas puro de anhídrido carbónico puede ser comprimido,
enfriado y licuado.
La industria de refrescos y bebidas usa un 90% de anhídrido
carbónico líquido; también se usan grandes cantidades para protección
contra fuegos, como explosivo en minería y como estimulante de la
respiración cuando se mezcla con oxígeno.
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