Vainilla

Vainilla

Vanilla planifolia. Las vainas de la vainilla son los frutos secos de una orquídea y están en su punto cuando son de color marrón oscuro, flexibles y cubiertas de un merengue de cristales aromáticos de vainillina.

Pueden usarse de nuevo si se lavan y secan después de cada uso.

La vainilla se usa muy frecuentemente en bombonería.

Sirve como condimento para salsas dulces, pasteles y postres, cremas, repostería preparada al horno, helados, natillas y azúcar.

Vainilla

Es la vaina de una orquídea muy perfumada, que se puede usar en vaina o también en extracto.

Se usa mucho en natillas, helados y pastelería en general.

Vainilla

Planta orquidácea trepadora de las regiones tropicales, oriunda de América, África y Asia

Fruto de esta planta.

Vainilla

Planta que da frutos en forma de judías oscuras.

Se emplea para aromatizar postres y licores.

Lo más común es obtenerla en forma de vaina.