Pomelo - Pomelos

Pomelo - Pomelos

Citrus paradisi, toronja. El pomelo se consigue todo el año, pero es mejor en los meses de invierno.

Hay de varios tipos: el pomelo blanco es ideal para hacer zumo, y el rosado, que es más dulce, se puede comer como una naranja. El rojo es aún más dulce.

La fruta ha de tener un buen peso y un color homogéneo.

Se suele servir como aperitivo de desayuno, y también se usa para preparar zumos y mermeladas.

Se agrega, asimismo, en las macedonias, helados, pasteles y postres.

Se puede cocer al horno o a la parrilla, y también se sirve crudo.

Bajo en grasas. Alto contenido en biotina y vitamina C.

Pomelo - Pomelos

Fruto del árbol del mismo nombre.

Forma esférica, agrio y refrescante.

Pomelo - Pomelos

Árbol parecido al naranjo, cultivado en los países cálidos por sus frutos.

Fruto comestible de este árbol, de sabor ligeramente amargo y ácido, de mayor tamaño que las naranjas.