Pimientos

Pimientos

Fruta de planta herbácea, generalmente de forma cónica, de punta obtusa, primero verde y después rojo y amarillo.

Se usa como alimento.

Algunas variedades son picantes.

Pimientos

Planta herbácea anual, de la familia de las Solanáceas, con tallos ramosos de cuatro a seis decímetros de altura, hojas lanceoladas, enteras y lampiñas, flores blancas, pequeñas, axilares, y fruto en baya hueca, muy variable en forma y tamaño, según las castas, pero generalmente cónico, de punta obtusa, terso en la superficie, primeramente verde, después rojo o amarillo, y con multitud de semillas planas, circulares, amarillentas, sujetas en una expansión interior del pedúnculo.

Es planta americana muy cultivada en España.

Pimientos

Solanácea cultivada, de la que existen numerosas variedades, que se distinguen por sus frutos.

Encarnado largo, pajizo, guindilla, dulce, morrón, choricero, cerecilla.

En América se cultivan preferentemente las variedades picantes, llamadas chiles o ajíes

Fruto de esta planta.

Pimientos

También llamados chile o ají.

Es el fruto carnoso de la planta del mismo nombre.

Existe una gran variedad de formas y tamaños pasando de pequeños pimientos como los del Padrón a los grandes rojos y verdes ideales para asar, así como dulces y picantes.