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Paella - Paellas

gastronomia
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Paella - Paellas

Nombre que se da al recipiente que se utiliza para hacer arroces o fideos.

Es de base ancha y plana y con 2 asas; puede ser de hierro fundido, antiadherente, de acero inoxidable o lata.

Paella - Paellas

Plato típico de la región valenciana, consistente en arroz guisado con distintas carnes o pescados, mariscos, caracoles, verduras, etc..

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