Manzana - Manzanas

Manzana - Manzanas

Árbol Malus sylvestris. Existen muchos tipos de manzanas y, por tanto, se encuentran durante todo el año.

Al comprarlas, procure que estén compactas y tengan buen color, sin morados.

Para comerlas crudas o en ensaladas, elija una variedad de postre; para purés, estofados o al horno, se usan las variedades más grandes.

Las manzanas sirven para hacer ensaladas, postres, pasteles, tartas, conservas, mermeladas, chutneys y también zumo.

Se empiezan a conseguir también secas.

Las manzanas silvestres tienen un sabor muy penetrante.

Baja en grasas. Alto contenido en biotina y vitamina C.

Manzana - Manzanas

Olor y sabor de algunos aceites que recuerdan a dicha fruta. Es un atributo positivo.

Manzana - Manzanas

Fruto comestible del manzano, que se consume fresco o en compota, jalea o mermelada y cuyo jugo fermentado proporciona la sidra.

Manzana - Manzanas

Fruto redondo, de piel fina, de carne blanca y con unas semillas pequeñas en el centro, que produce el manzano. Frase: "Blancanieves mordió la manzana y cayó al suelo."