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Hojaldre - Hojadra |
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Hojaldre - Hojadra Pasta o masa hecha con harina y mantequilla, que al cocerse al horno, forma hojas delgadas superpuestas. Hojaldre - Hojadra Pasta amasada con harina, agua y mantequilla, que se trabaja en dobleces. Al cocinarse en el horno, se separa en hojas superpuestas y muy finas. |
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