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Cacao

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Cacao

Árbol de la familia esterculiáceas, originario de América del sur y cultivado para la producción de la semilla.

Semilla de esta planta, de la que se extraen materias primas grasas (manteca de cacao) y en polvo que se utiliza para fabricar el chocolate.

Polvo soluble extraído de la semilla, utilizado como alimento.

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