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Almorta

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Almorta

Lathyrus sativus, guija Judía pequeña de color marrón pálido.

Uno de los platos típicos de Egipto recibe su nombre de las almortas.

Son un complemento sabroso en sopas, guisos, ensaladas y otros platos salados

Baja en grasas. Alto contenido en fibra.
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